「農家の息子」は、【北海道を代表する食のブランド】を目指し、食に関わる様々なサービスを展開しております。2008年に円山にレストランをOPENして以来、現在までレストラン事業・デリバリー事業・デリカ事業・福祉事業などの多様な事業を市内様々な場所で運営してまいりました。お客様が必要とするサービスを形にし、一人でも多くの方に「農家の息子」をご利用いただけるように日々邁進しております。
農家の息子としてレストランを9年間営業し延べ300種類以上のメニューを提供してきました。市内百貨店で展開する農家の息子の惣菜店では年間100種類以上のお弁当や惣菜が販売されております。そこで培われた知識や経験、そして多彩なレパートリーが「きょうのごはん」にも詰め込まれております。他にはない「おいしい配食サービス」を日々探求し提供してまいります。
四季の表情が豊かな北海道だからこそ、食材にも魅力的な旬の季節がたくさんあります。じゃがいもひとつ取っても若々しい収穫期、甘みと風味の増す熟成期の2度の旬があるように、北海道には多くの食材と、たくさんの旬が息づいています。食材の旬を見極め、その季節にしか味わえない「食の喜び」を少しでも感じて頂けるよう努めております。
「きょうのごはん」はシェフが作成した献立を、管理栄養士が監修し栄養バランスの調整を行っております。毎日食べるものですので、飽きが来ないよう日々工夫をしながら「美味しさ」と「栄養」のバランスに配慮し調理を行っております。献立は1ヶ月ごとに栄養を考えて作成しておりますので、バランスの良い食生活をおくるため中長期間のご利用をおすすめしております。
一人暮らしのご家族が心配な方もご安心ください。「農家の息子」ではご要望に応じて大切なご家族の安否確認も承ります。もしもの時は、あらかじめお伺いした緊急連絡先にご連絡差し上げます。毎日顔を合わせているからこそ、お弁当と一緒に「安心」をお届けいたします。
農家の息子「きょうのごはん」は「札幌市高齢者配食サービス事業」の委託業者として認定を受けています。対象となる方でご要望があれば「札幌市高齢者配食サービス」の利用が可能となります。詳細については、当店にご連絡いただくか、区役所保健福祉課までお問い合わせください。
札幌市高齢者配食サービス事業とは
配食を必要とする方の事情を伺い、食の自立の観点から実情にあったプランを立てて、月〜土曜日の週6日(祝日及び12月29日〜1月3日を除く)の範囲で夕食をお届けします。また、お届けするときに声かけをして、安否を確認します。